Ken je mij?

Ken je mij?

Ken je mij, wie ken je dan? Weet jij mij beter dan ik? Ken je mij, wie ben ik dan? Weet jij mij beter dan ik? Dit liedje van Trijntje Oosterhuis vind ik zo mooi! En de tekst raakt me elke keer…. Ik blog, ik ben actief op social media, ik laat veel van mezelf, mijn leven en mijn persoonlijkheid zien. Sommige mensen zouden die keuze niet maken, zij verwonderen zich over mijn keuze om dat wel te doen. Zij…

Lees Meer Lees Meer

Makkelijke snelle bloemkoolcurry

Makkelijke snelle bloemkoolcurry

Dit weekend waren de meiden alweer bij ons, voor het 2e weekend achter elkaar. De weekends dat de meiden er zijn heb ik weinig structuur πŸ˜‰ Kinderen leven je toch een beetje… Op zondag moeten de meiden dan weer naar huis worden gebracht en daar begint het al een beetje mis te gaan bij mij. Het is altijd een beetje een halfslachtig dagje, ze moeten voor het eten thuis zijn dus de dag is eigenlijk te kort om wat te…

Lees Meer Lees Meer

Hardlopen.

Hardlopen.

Een paar maanden geleden heb ik de knop omgezet. Natuurlijk zag ik al heel lang dat ik dikker was dan ik zelf wenselijk vond maar ik kon de knop niet omzetten. Telkens als ik in de spiegel keek werd ik verdrietig van mezelf….. Die onderkin en bolle wangen, dikke buik en borsten die over mijn bh heen bulkten. Toch bleef het eten, het zoete naar me lonken en lachte ik het maar weg dat ik veel te zwaar was. Eigenlijk…

Lees Meer Lees Meer

Avocado Kokos taart

Avocado Kokos taart

Wauw, wat zijn er veel leuke en lieve reacties gekomen op mijn vorige blog! Hartstikke bedankt voor de feedback mensen πŸ™‚ Niet dat ik nu elke dag bezig ga zijn met taarten op bestelling maken, daar heb ik helemaal geen zin in πŸ˜‰ Het is ook niet voor niets dat ik afgekeurd ben natuurlijk! Ik sta alleen wel open voor een leuke bestelling in overleg en heb nu een idee wat ik daarvoor mag vragen. Zo kan ik toch wat…

Lees Meer Lees Meer

Wat is mijn product waard?

Wat is mijn product waard?

Ik zou het leuk vinden om ook eens voor anderen op bestelling te bakken.(Natuurlijk alleen in mijn eigen omgeving, ik kan niet heel Nederland doorscheuren om te bezorgen πŸ˜‰ ) Straks mag ik mijn 2e taart op bestelling klaar gaan maken πŸ™‚ Mijn vader gaat trakteren op zijn werk en vroeg mij om een ‘banaantjes’ taart πŸ˜‰ Maar wat ben ik nou waard? Ik weet dat veel thuisbakkers hun producten verkopen. Vaak duurder dan bij een banketbakker, maar zij zijn…

Lees Meer Lees Meer

Dingen die ik als wensmoeder niet hoef te horen

Dingen die ik als wensmoeder niet hoef te horen

28 April hebben wij weer een afspraak bij de fertiliteitsarts, daar krijgen we de uitslag van de fertiloscopie te horen en praten we verder over het behandelplan. Het duurt mij allemaal veel te lang πŸ˜‰ Ik was het liefst vorig jaar al zwanger geraakt! Al 10 jaar heb ik de wens om moeder te worden en ben ik daar heel actief mee bezig. Als een zwangerschap uitblijft heeft je omgeving daar heel wat wijsheden over te vertellen. Ik kan jullie…

Lees Meer Lees Meer

knoflookchampignons

knoflookchampignons

Wij zijn dol op tapas, als we tapas eten wil ik ook altijd knoflookchampigons. Heerlijk die stevige, vlezige smaak van de champignons met het pittig zoete van de knoflook. Stinken zitten wij niet zo mee, als je het samen eet merk je er niks van πŸ˜‰ Voor pasen maken wij ook allemaal verschillende hapjes klaar, een soort buffetje…samen met de zusjes van den Berg. Misschien maak ik deze knoflookchampignons ook, wij hebben er gister in ieder geval van gesmuld tijdens…

Lees Meer Lees Meer

frisse eiersalade

frisse eiersalade

Op de paastafel hoort natuurlijk een lekkere eiersalade. Wist je dat je die net zo makkelijk zelf maakt? Als je het zelf maakt weet je wat je eet, het is sneller dan naar de supermarkt gaan want een ei heb je altijd wel in huis πŸ˜‰ Ik vermoed ook dat het goedkoper is maar dat komt omdat ik veel kruiden zelf op mijn balkonnetje heb groeien, die hoef ik dus niet meer te kopen. Probeer het eens, dan zal je…

Lees Meer Lees Meer

Chocokersencake (vegan)

Chocokersencake (vegan)

Gister was mijn oma Loes jarig, 77 werd ze alweer. Mijn oma heeft altijd, maar dan ook echt altijd een huis vol visite! Pakken DE koffie gaan er door in de week en er is altijd een koekje bij de koffie. Ze leeft er voor om iedereen tevreden te houden en neemt genoegen met een plekje op de achtergrond. Daardoor valt ze juist op, ze heeft een lief en zacht karakter en mensen waarderen haar daar om, en misschien ook…

Lees Meer Lees Meer

koolhydraatarme broodjes

koolhydraatarme broodjes

Ik mis brood! zo dat heb ik gezegd πŸ˜‰ Ik stond elke keer te kijken bij het koolhydraatarme brood bij de bakker en de jumbo maar dat staat stijf van de soja. Soja is qua hormonen prima voor dames die de overgang al hebben gehad, maar niet voor dames met een hevige kinderwens. Dat brood is dus geen optie voor mij, lang googlen leverde me dit recept op dat super makkelijk is. Het smaakt ook echt lekker en is heeeeeeeel…

Lees Meer Lees Meer

Groentensaus zonder pakjes en zakjes

Groentensaus zonder pakjes en zakjes

Laatst postte ik een recept voorΒ champignonsausΒ . Dat was een groot succes en meteen kwam toen het verzoek of ik ook een groentensausje wilde maken zonder pakjes en zakjes. Natuurlijk wil ik dat maar wij eten niet zo heel vaak sausjes πŸ˜‰ Afgelopen vrijdagavond kwam ik de dame die me de vraag gesteld had per ongeluk tegen in een donker steegje en vroeg ze het me nog een keer. Bij deze dus, op speciaal verzoek… Het groentesausje. Zeer geliefd bij veel…

Lees Meer Lees Meer

Ondeelbaar verdriet

Ondeelbaar verdriet

Soms overvalt het me ineens, het grote ondeelbare verdriet. Op zulke momenten verteert het me en slokt het me even helemaal op. Het is ook niet niks…. Zwanger worden, dat is niet zomaar voor iedereen weggelegd. Voor mij in ieder geval niet en ik ken veel meiden die ditzelfde mee moeten maken. Meestal kan ik er ontspannen mee omgaan, maar soms….. soms even niet! Dan ben ik kwaad, verdrietig, jaloers…. ik jank mijn ogen uit mijn kop! Want wat doe…

Lees Meer Lees Meer

Saai

Saai

Toen ik 16 was werd ik voor het eerst hopeloos en reddeloos verliefd. Zijn mooie krullen, vrolijke blauwe ogen en enthousiaste glimlach lieten me als een blok voor hem vallen. De jongen in kwestie vond mijn openlijke verliefdheid blijkbaar schattig en wij werden een stel. 8 jaar ouder dan ik was hij en al veel meer levenservaring dan het makke lammetje dat ik was πŸ˜‰ Vele eerste keren beleefde ik met hem. Toen ik 18 was verdween mijn verliefdheid een…

Lees Meer Lees Meer

Koolhydraatbeperkte kokosrepen

Koolhydraatbeperkte kokosrepen

Laatst zag ik op instagram een foto voorbijkomen van gezonde bountyballen. Hoewel er in plaats van suiker, dadel in zat is dat met mijn koolhydraatbeperkte dieet nog steeds geen verantwoord snoeperijtje. En ik kan jullie vertellen….na een aantal weken niet snoepen, snak ik naar wat lekkers! Ik ben niet zo’n fan van kunstmatige zoetstoffen omdat die juist weer negatief op de hormoonhuishouding werken, dus ik toog naar de natuurwinkel om pure stevia druppels te halen. Beetje prijzige aankoop maar wat…

Lees Meer Lees Meer

Gevulde spitskoolrolletjes

Gevulde spitskoolrolletjes

Dit was me toch lekker! Sinds ik koolhydtaatbeperkt eet, moet ik regelmatig omdenken. Vroeger zou ik de spitskool lekker hebben roergebakken met rijst maar nu eet ik geen rijst en spitskool zomaar koken vind ik geen klap aan! Ik had eigenlijk zin om loempia’s te maken maar ja….ook dat is niet helemaal koolhydraat arm πŸ˜‰ Dit triggert natuurlijk mijn creativiteit en die verrekte spitskool die in de koelkast lag moest ook op…. Gevulde spitskoolrolletjes dus πŸ™‚ Wat heb je nodig…

Lees Meer Lees Meer