Archief van
Maand: februari 2017

Pasta carbonara for one

Pasta carbonara for one

Afgelopen zondag had ‘the Mr’ een run in het mooie Apeldoorn. De dag daarvoor wil hij graag veel koolhydraten eten, ‘stapelen’ zoals hij zelf zegt šŸ˜‰ Ik eet natuurlijk koolhydraatbeperkt en dus geen pasta…. Hoe los ik dat op? Nou gewoon…pasta for one, zonder pakjes en zakjes en in een kwartiertje klaar. Pasta carbonara zoals het hoort, dus met ei, kaas en spekjes… zonder room of heel veel zout. Ikzelf heb met dezelfde ingrediĆ«nten een omelet gemaakt en we hebben…

Lees Meer Lees Meer

Wij en Zij

Wij en Zij

Ik kom het steeds vaker tegen op social media ‘Nederland mijn Vaderland’, ‘Eigen volk eerst!’, ‘Wij steunen Geert’. Ook in mijn eigen omgeving zijn er mensen die steeds meer leven volgens het ‘Wij en Zij principe’. Ik schrik er een beetje van, want… ik ben een beetje bang voor mannen als Geert en Donald. Mannen die het ‘Wij en Zij’ gevoel voeden, het een Wij tegen Zij maken. Ik leef eigenlijk in angst omdat ik de gelijkenis zie met een…

Lees Meer Lees Meer

bonenstoof met worstjes in tomatensaus

bonenstoof met worstjes in tomatensaus

Dit is echt ultiem comfortvoer, ideaal voor als je je een beetje zielig voelt, het koud hebt of gewoon behoefte hebt aan warm superverzadigend eten dat niet te moeilijk is. GeĆÆnspireerd door blogcollega Ursula vanĀ http://www.ursie.nl/Ā maakte ik dit lekkere stoofje met black eyed beans, natuurlijk kan je elke peulvrucht gebruiken die je wil. Ik gebruik gedroogde bonen die ik zelf wel en gaarkook maar het is nog sneller om een zak van Hak te pakken šŸ˜‰ Staat het binnen een half…

Lees Meer Lees Meer

Help, ik word oud!

Help, ik word oud!

Nog precies 17 nachtjes slapen…dan word ik 36! Hoe jong ik me ook voel, de tijd tikt genadeloos door en ik ga het merken ook šŸ˜‰ Ik vertel jullie precies waarom ik voel dat ik oud word. Afvallen: Dat deed je vroeger gewoon eventjes, zodra je 5 kilo was aangekomen ging je 2 weken op streng dieet (lees:geen drank, koek en friet) en was die 5 kilo als sneeuw voor de zon verdwenen šŸ™‚ Tegenwoordig val ik met onsjes per…

Lees Meer Lees Meer