Archief van
Maand: juni 2017

pittige kerriesaus voor bij groenten of kip

pittige kerriesaus voor bij groenten of kip

Sommige groenten eet ik het liefst met een sausje en bloemkool is zo’n groente. Ik maak er ook vaak iets speciaals van maar soms wil je het gewoon simpel houden. Kaassaus vind ik lekker maar pittige kerriesaus vind ik nog veeeeeeeeel lekkerder! Nou kan je natuurlijk een zakje kopen maar je kan het ook lekker makkelijk zelf maken en daar help ik je bij met een lekker pittig receptje. Wat heb je nodig voor 4 personen: 1 flinke ui 2…

Lees Meer Lees Meer

Tapasballetjes in tomatensaus met blauwe kaas

Tapasballetjes in tomatensaus met blauwe kaas

Gehaktballen, wij zijn er dol op! Juist omdat je met een gehaktbal alle kanten op kan, je kan ze in elke keuken thuisbrengen en elk land heeft wel zijn eigen smaak aan een gehaktbal. Vandaag hebben we een lekker pittig balletje in tomatensaus, gegratineerd met heerlijke blauwschimmelkaas. Zo maak je de simpele gehaktbal weer even extra speciaal. Wat heb je nodig voor 4 personen: 500 gram rundergehakt 1 theelepel zout 1 theelepel komijn flinke snuf cayennepeper of chilipeper 1 theelepel…

Lees Meer Lees Meer

Radiostilte

Radiostilte

Hey Hallo, Wat een rust hier op mijn blogje he?! Dat komt omdat ik ook gewoon ontzettend weinig meemaak en veel te veel voel om het allemaal op te kunnen schrijven. Op dit moment zijn we bezig met IUI poging 2…tenminste…ik injecteer elke dag een dosering hormonen in mijn spekjes πŸ™‚ Voor de rest gebeurt er nog vrij weinig, ben ik ook gewoon te moe voor. Het grote voordeel van de hormoonbehandeling is wel dat ik er ontzettend goed van…

Lees Meer Lees Meer

Snickerstyle bananencake

Snickerstyle bananencake

Vorige week zijn we weer eens gezellig op bezoek geweest bij lieverds Jan en Gre. Omdat Greetje zich een beetje niet zo lekker voelde heb ik voor haar een zondig bananenbrood gemaakt als cadeautje. Hij was zo zondig dat ik hem wel met jullie moet delen, want het is nog veel zondiger om deze verrukkelijke zonde niet te delen πŸ˜‰ Wat heb je nodig: 180 gram bloem 100 gram kristalsuiker 150 gram bruine basterdsuiker 2 bananen zakje bakpoeder 3 eetlepels…

Lees Meer Lees Meer

Als het dan tegenvalt

Als het dan tegenvalt

In je hoofd heb je de meest mooie dromen. Hoe je de stiefjes gaat vertellen dat ze weer grote zus gaan worden, dromen over borstvoeding en draagdoeken, hoe je de grootouders het fantastische nieuws gaat brengen…. En dan word je ongesteld…. Bam! terug naar de realiteit Bonsje…. Vanmorgen was het zover, eigenlijk wist ik het vorige week al maar je blijft toch hopen totdat het ook daadwerkelijk zover is. De gevreesde menstruatie…ik dacht dat ik heel verdrietig zou zijn, het…

Lees Meer Lees Meer

Zachtgegaarde scholfilet in kruidenolie

Zachtgegaarde scholfilet in kruidenolie

Dankzij mijn liefste vader, kreeg ik weer een lekker bakje scholfilet. Ik wilde hier eens wat anders mee doen dan het bakken want ik had net de kookplaat schoongeschrobd πŸ˜‰ Vis bakken geeft een vette bende en daar had ik nu even geen zin in. Ik wilde ook een beetje op de lijn letten na een nogal gezellig weekend met veel te veel lekkers πŸ˜‰ Bij mijn ouders kreeg ik vorig jaar poon in een kruidendressing van de barbecue en…

Lees Meer Lees Meer

taugesalade met kortgegrilde tonijn

taugesalade met kortgegrilde tonijn

Dit was echt zoooo lekker! Ik had trek in sushi, springroll’s en alles wat veel werk is en wat ik niet mag hebben πŸ˜‰ Mijn koelkast bevatte alleen nog een pond tauge dat nodig op moest en ik had een mooie tonijnsteak in de vriezer gevonden. Ik ben maar gewoon begonnen met wat ik in mijn halflege koelkast vond en dat pakte verrassend fantastisch uit πŸ™‚ ‘The Mr’ was er ook enorm over te spreken…dus het kan niet alleen aan…

Lees Meer Lees Meer

Wachten

Wachten

Wachten tot je gek word…. Wij zitten in de beruchte wachtweken, wachten of je ongesteld gaat worden of niet. Overal zie ik ooievaars… Ik kan je vertellen…hier word je gek van! Je lijf speelt een spelletje met je hoofd, of je hoofd speelt een spelletje met je lijf. Anyway…ik voel continu van alles, krampjes, pijntjes, blubjes en bovenop dat alles is er de allesverterende hoop en angst. Daartussen moet ik balanceren en ook nog iets van een leuk mens zijn…

Lees Meer Lees Meer

bloemkoolkoekjes

bloemkoolkoekjes

Gisteren had ik trek in zondig eten maar omdat ‘the Mr’ eindelijk op zijn lang gewenste streefgewicht zat vonden we het beiden verstandig om toch maar normaal te koken. Probleem was een beetje dat ik enkel een bloemkool had liggen waar ik eigenlijk totaal geen trek in had! Geinspireerd om eens wat anders te doen met die bloemkool dacht ik aan die bloemkoolpizzabodems. Dat heb ik al eens eerder geprobeerd maar zonder succes πŸ˜‰ Maar ik wou toch perse iets…

Lees Meer Lees Meer