Archief van
Categorie: amuses

knoflookchampignons

knoflookchampignons

Wij zijn dol op tapas, als we tapas eten wil ik ook altijd knoflookchampigons. Heerlijk die stevige, vlezige smaak van de champignons met het pittig zoete van de knoflook. Stinken zitten wij niet zo mee, als je het samen eet merk je er niks van 😉 Voor pasen maken wij ook allemaal verschillende hapjes klaar, een soort buffetje…samen met de zusjes van den Berg. Misschien maak ik deze knoflookchampignons ook, wij hebben er gister in ieder geval van gesmuld tijdens…

Lees Meer Lees Meer

Amuse met geitenkaas en appel

Amuse met geitenkaas en appel

Het is al weer bijna kerst mensen! Hebben jullie het menu al samengesteld of zijn jullie net als ik nog een beetje zoekende? Wij koken elk jaar met alle zusjes en onze moe het kerstdiner op eerste kerstdag. Dit jaar ben ik verantwoordelijk voor de amuses tussen de gangen door 🙂 Vorig jaar mocht ik het voorgerecht doen, toen maakte ik een trio van eend, met een verrassende salade van …eendenmaagjes! Dit jaar zal ik wat minder exotisch koken, dat…

Lees Meer Lees Meer