Archief van
Categorie: hapjes

Janneke’s Nacho’s

Janneke’s Nacho’s

Inspiratie voor dit receptje heb ik van mijn bestie Janneke. Ik heb 4 vriendinnen op deze aarde en Janneke is er een van πŸ™‚ Net als ik is zij dol op eten en ook op koken. Net als ik houdt ze niet van moeilijk doen en moet het lekker snel klaar zijn. Samen kunnen we uren over eten praten maar ook over mannen en hun eigenaardigheden. Lief en leed word gedeeld maar ook receptjes. Het receptje komt dus voor een groot deel van Janneke en ik heb er mijn eigen variant van gemaakt. Aangezien ‘the Mr’ dol is op nacho’s besloot ik ze maar als avondmaaltijd te serveren want als snack is het eigenlijk veel te veel voor ons 2 πŸ˜‰Β 

Wat heb je nodig?

  • 1 zak naturel tortillachips
  • 200 gram gehakt
  • 100 gram geraspte kaas
  • 2 avocado’s
  • 1 tomaat
  • 1 grote rode ui
  • 2 tenen knoflook
  • sap van een halve limoen
  • 3 eetlepels zoete chilisaus
  • 2 eetlepels zoete ketjap
  • peper en zout
  • zure room en nog een beetje zoete chilisaus

Hoe maak je het?

Begin met een guacamole te maken, dan kan deze lekker op smaak komen terwijl je met de nacho’s bezig bent. Hiervoor snij je de helft van de rode ui heel fijn in blokjes en de tomaat snij je ook in blokjes. Maak de avocado’s schoon en prak ze fijn met een vork, ik hou van een iets grovere guacamole πŸ˜‰ Meng met de gesneden ui en de tomatenblokjes, pers er een teentje knoflook boven uit en maak de hele handel op smaak met het limoensap en peper en zout.

Snij de andere helft van de rode ui in dunne halve ringen. Bak in een anti-aanbakpan het gehakt met een fijngesneden teen knoflook, bruin en rul. Doe de zoete chilisaus, de ketjap en de uiringen er door en bak nog heel even zodat het rauwe van de ui af is maar niet te lang. Als je te lang bakt word de ui weer vies zacht πŸ™‚

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Verdeel de tortillachips over 2 borden die in de oven kunnen. Daaroverheen lepel je het kleverige gehakt, strooi er vervolgens geraspte kaas over en laat dat in de hete oven in een kwartier lekker smelten.

Als je het uit de oven haalt leg je er een dikke berg guacamole bovenop en lepel je er nog wat zure room over…nog een drupje chilisaus voor de kleur en dan mag je je vingers vies gaan maken πŸ˜›

Weekendvoer, comfortvoer, partyvoer….of gewoon omdat je er trek in hebt…deze nacho’s lust ik ook en ik vind die chips dus echt vies πŸ˜‰

Bonsje.

Tapasballetjes in tomatensaus met blauwe kaas

Tapasballetjes in tomatensaus met blauwe kaas

Gehaktballen, wij zijn er dol op! Juist omdat je met een gehaktbal alle kanten op kan, je kan ze in elke keuken thuisbrengen en elk land heeft wel zijn eigen smaak aan een gehaktbal. Vandaag hebben we een lekker pittig balletje in tomatensaus, gegratineerd met heerlijke blauwschimmelkaas. Zo maak je de simpele gehaktbal weer even extra speciaal.

Wat heb je nodig voor 4 personen:

  • 500 gram rundergehakt
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel komijn
  • flinke snuf cayennepeper of chilipeper
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 2 eetlepels paneermeel
  • 2 eetlepels melk
  • 1 flinke theelepel mosterd
  • 2 uien
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 blik tomatenblokjes
  • halve eetlepel gedroogde oregano
  • 100 gram danish bleu of een andere milde blauwe kaas
  • zout en peper

Hoe maak je het?

Hak 1 ui en 1 teen knoflook heel fijn en meng dat met het gehakt, het paneermeel en de melk. Kruid dit mengsel met een theelepel zout, de komijn, het paprikapoeder, de mosterd en de cayennepeper. Meng het goed door tot je een goed geknede massa hebt en laat het vervolgens een uurtje in de koelkast staan.

Draai kleine balletjes van het gehakt en bak deze in een ruime pan in olijfolie om en om bruin.

Snij intussen de andere ui heel fijn en pers de resterende 2 teentjes knoflook bak dit mee met de balletjes tot de ui glazig is. Voeg dan de tomatenblokjes toe met de oregano en maak de saus op smaak met peper en zout. Laat op laag vuur een half uurtje sudderen.

Dan doe je de balletjes met saus over in een ovenschaal. Verkruimel de blauwe kaas over de balletjes en schuif even onder een hete gril (180 graden is heet genoeg) tot de kaas gesmolten is en een klein korstje krijgt.

Dit is heerlijk om met een salade te eten en gebakken aardappeltjes maar het zal het ook goed doen op een feestje, dan kan je natuurlijk wat meer mensen blij maken dan 4 personen πŸ˜‰

Eet smakelijk!

bloemkoolkoekjes

bloemkoolkoekjes

Gisteren had ik trek in zondig eten maar omdat ‘the Mr’ eindelijk op zijn lang gewenste streefgewicht zat vonden we het beiden verstandig om toch maar normaal te koken. Probleem was een beetje dat ik enkel een bloemkool had liggen waar ik eigenlijk totaal geen trek in had! Geinspireerd om eens wat anders te doen met die bloemkool dacht ik aan die bloemkoolpizzabodems. Dat heb ik al eens eerder geprobeerd maar zonder succes πŸ˜‰ Maar ik wou toch perse iets waar ik mayonaise bij mocht eten van mezelf….iets dat op rΓΆsti lijkt maar dan van bloemkool. Het is me gelukt, deze lekkere bloemkoolkoekjes zijn het smakelijke resultaat van geen trek in bloemkool hebben πŸ™‚ Ik denk dat dit ook wel een kindvriendelijke manier van groenten eten is omdat het er uit ziet als iets dat geen groente is….

Wat heb je nodig voor 2 a 3 personen:

  • 1 kleine bloemkool
  • 2 eieren
  • 1 teen knoflook
  • 1 bol mozzarella
  • snufje zout
  • halve eetlepel kerriepoeder
  • snuf cayennepeper
  • 1 eetlepel boekweitmeel
  • olie om in te bakken

Hoe maak je het?

Rasp de bloemkool of maak het in de keukenmachine fijn. Doe het zo, zonder water in een geschikte magnetronschaal en laat 5 minuten op hoog vermogen gaar worden. Laat de bloemkool afkoelen op een vergiet en druk zoveel mogelijk water er uit. Ik doe dit in een schone theedoek en knijp dan het meeste vocht uit de bloemkool.

In de keukenmachine laat ik de uitgeknepen bloemkool draaien met alle kruiden, de eieren en het boekweitmeel. De bol mozzarella laat ik ook gezellig meedraaien tot ik een glad beslag heb. Pers de knoflook er nog even doorheen en laat het beslag heel even staan.

Verhit in een goede anti-aanbakpan de olie op halfhoog vuur en bak kleine pannenkoekjes van je bloemkoolbeslag. Bak ze aan beide kanten mooi bruin tot ze stevig zijn en niet uit elkaar vallen.

Wij aten dit lekker met gehaktballen en komkommersalade.

Eet smakelijk!

knoflookchampignons

knoflookchampignons

Wij zijn dol op tapas, als we tapas eten wil ik ook altijd knoflookchampigons. Heerlijk die stevige, vlezige smaak van de champignons met het pittig zoete van de knoflook. Stinken zitten wij niet zo mee, als je het samen eet merk je er niks van πŸ˜‰ Voor pasen maken wij ook allemaal verschillende hapjes klaar, een soort buffetje…samen met de zusjes van den Berg. Misschien maak ik deze knoflookchampignons ook, wij hebben er gister in ieder geval van gesmuld tijdens ons vleesloze dagje πŸ™‚

Wat heb je nodig:

  • 400 gram champignons
  • 2 tenen knoflook
  • 5 eetlepels olijfolie om in te bakken
  • 1 eetlepel balsamico azijn
  • tijm naar smaak (ik gebruik verse citroentijm, heerlijk geurig)
  • zout en peper

Hoe maak je het?

Je ziet het al, zoveel ingrediΓ«nten heb je niet nodig voor een goed bord vol heerlijkheid. Als je dit als tapashapje doet heb je voor 8 personen wel genoeg (ik neem aan dat dit dan niet de enige hap is die je serveert πŸ˜‰ ).

Snij het steeltje van de champignons, als je ze te groot vind kan je ze nog doormidden of in vieren snijden, ik hou van een volle mond dus ik laat ze gewoon heel.

Verwarm in een ruime pan de olie en bak de champignons daar in. Ik doe de knoflook er pas na de paddenstoeltjes in omdat ik er een ster in ben om knoflook aan te laten branden….. Dus, eerst de champignons in de warme olie en dan de knoflookteentjes erboven persen.Rits de blaadjes van de tijm en doe deze er ook bij. Bak dit voor ongeveer 5 minuten onder voortdurend omscheppen op hoog vuur tot alle olie opgenomen is door de champignons.

Daarna zet je het vuur laag en doe je de deksel op de pan. Wacht tot de champignons hun vocht los hebben gelaten (ongeveer 10 minuten). Doe dan de balsamico azijn erbij en zet het vuur weer hoog. Bak de champignons onder voortdurend omscheppen tot het vocht verdampt is.

Nu zijn ze klaar om te serveren. Ze zijn zowel koud als warm heel lekker, wil je ze koud serveren dan kan je er nog wat parmezaanse kaas doorscheppen als ze al zijn afgekoeld.

De rest wat op het bord ligt is: knolserderijpuree en gegrilde paprika salade met feta πŸ™‚

Eet smakelijk!

frisse eiersalade

frisse eiersalade

Op de paastafel hoort natuurlijk een lekkere eiersalade. Wist je dat je die net zo makkelijk zelf maakt? Als je het zelf maakt weet je wat je eet, het is sneller dan naar de supermarkt gaan want een ei heb je altijd wel in huis πŸ˜‰ Ik vermoed ook dat het goedkoper is maar dat komt omdat ik veel kruiden zelf op mijn balkonnetje heb groeien, die hoef ik dus niet meer te kopen. Probeer het eens, dan zal je zien dat zelfgemaakt eigenlijk veel lekkerder is en helemaal niet zoveel werk πŸ™‚

Wat heb je nodig voor 2 a 3 personen:

  • 2 eieren
  • 1 grote augurk
  • 2 eetlepels versgesneden dille
  • 2 eetlepels mayonaise (je kan ook 1 eetlepel mayo vervangen door griekse yoghurt, dat is wat slanker)
  • 1 theelepel pittige mosterd
  • snufje zout

Hoe maak je het?

Het maakwerk voor eiersalade is supersimpel. Je legt de eieren in koud water en brengt het vervolgens aan de kook. Laat in 8 minuten hard koken en laat dan schrikken onder koud water. Laat de eitjes even in het koude water staan om af te koelen.

De augurk snij je in kleine blokjes en die meng je met de gesneden dille, de mayo en de mosterd.

Pel de afgekoelde eitjes en snij deze ook in blokjes (als ik heel lui ben prak ik ze met een vork πŸ˜‰ ) Roer dit door de rest van het prutje, breng nog even op smaak met een snuf zout en klaar is je zelfgemaakte eiersalade.

Lekker bij de paasbrunch of zomaar gewoon op een toastje. Ik geef het ‘the Mr’ ook regelmatig mee naar zijn werk, lang leve Tupperware bakjes πŸ˜‰ Hij heeft dan een feestje tijdens de lunch πŸ™‚

Eet smakelijk!

makreelrilette

makreelrilette

Gerookte makreel vind ik altijd heerlijk! Ik koop het alleen veel te weinig, maar laatst was ik bij Lidl en die supermarkt is voor mij foodheaven πŸ™‚ Ik ging daar boodschappen doen omdat de groenten er zo goedkoop zijn maar was die week meer dan het dubbele van mijn normale weekbudget kwijt! Omdat ik dus niet alleen maar bij de groente ging kijken maar ook allerlei heerlijke luxe kaasjes, een messenslijpmachine scoorde, en nog meer luxe producten die bij de Jumbo veeeeeeeeeel duurder zijn πŸ˜‰ Prijsbewust als ik ben (hahahahahahaha) moest ik die koopjes dus zeker scoren! De goudglanzende enorme makreel lag naar me te lachen en ik besloot na wat twijfelen om hem toch mee te nemen. Gewoon omdat vis heel gezond is en ik er ‘the Mr’ altijd een enorm plezier mee doe. Wat ik wel altijd vervelend vind zijn de graatjes in de vis, die ik dus standaard in mijn keeltje krijg πŸ˜‰ Daarom besloot ik de vis heel fijn te pluizen zodat er zeker geen graatjes aan mijn aandacht zouden ontsnappen πŸ™‚ Deze smakelijke rilette was het resultaat van mijn inspanningen, voor ‘the Mr’ lekker met crackers en voor mezelf met extra veel groenten omdat koolhydraatarm eten best lekker en leuk mag zijn.

Wat heb je nodig voor 2 personen:

  • 1 warmgerookte makreel van ongeveer 350 gram
  • 2 eetlepels volle mayonaise
  • 2 eetlepels fijngesneden kappertjes
  • 2 eetlepels zwarte olijven (ook fijngesneden)
  • sap van een halve citroen plus de rasp
  • zwarte peper

Hoe maak je het?

Het schoonmaken van de makreel is in dit geval het meeste werk, Ik doe dit het liefst met mijn handjes maar ik zit dan ook niet zo met stinkende vingers πŸ˜‰ Om dit klusje makkelijk te klaren breek je eerst de kop af, daarna vouw je de makreel open. Je ziet dan dat er in het midden een graat zit, die kan je er in een keer uittrekken. De meeste graten ben je zo al kwijt. Nu zitten er nog wat kleine graatjes aan de rug van het visje maar daar kan je omheen scheppen. De rest van de graten zit aan de buitenkanten van de filet, als je met je vingers goed over de vis gaat voel je ze zitten en pulk je ze er zo vanaf. Schep het visvlees in een schaaltje en maak het met een vork fijn zodat je de laatste graatjes er ook nog uit kan plukken.

Door de fijngeprakte vis roer je de mayonaise en de rest van de ingredienten, een flinke draai aan de pepermolen en je bent al klaar! Verdeel in 2 porties en maak een mooi bordje met geroosterd brood of crackers en wat lekkere groentjes en augurken. Augurken zijn hemels bij makreel!

Eet smakelijk en eet meer vis πŸ™‚

homemade falafel

homemade falafel

Al een jaar kom ik met enige regelmaat bij een Syrisch gezin over de vloer. Zij zijn gevlucht vanuit hun thuisland, moesten alles achterlaten om met gevaar voor eigen leven de reis naar veiligheid te maken. Ze kozen voor de onzekere veiligheid boven de zekere dood die hun in SyriΓ« te wachten stond. Zij vroegen hulp bij het leren van de Nederlandse taal en ik voelde me geroepen omdat ik best een beetje redelijk Nederlands spreek en schrijf πŸ˜‰ Eigenlijk voelde ik me meer geroepen vanuit het gevoel wat te willen betekenen voor deze mensen. Ik kan me namelijk niet voorstellen hoe het moet zijn om alles wat je kent achter te moeten laten. De rijkdom die je bezat,je huis, je familie, je werk, vrienden…. Zou ik het kunnen? Ik weet het niet… Ik ben geen moeder, moeders zullen alles doen om hun kinderen een veilige toekomst te bieden. Bij dit gezin werd ik met open armen ontvangen en al snel hoorde ik een beetje bij de familie. Vooroordelen die ik had over moslims (die had ik al bar weinig hoor πŸ˜‰ ) verdwenen al snel als sneeuw voor de zon. Ik voelde me welkom en geliefd, geaccepteerd om wie ik ben. Daarom word ik ook zo nijdig als ik hoor dat de Islam een gevaar is voor Nederland. Ik denk dat terrorisme een gevaar is voor de wereld maar niet iedereen is terrorist. Regelmatig mag ik blijven mee-eten bij Aseem en Shirin en ik eet dan de lekkerste dingen! Kibbeh is een favoriet, bastilla vind ik zalig… maar het favoriete kostje van Aseem is falafel en dat is dan ook zijn specialiteit. Heerlijk vind ik het als hij falafel maakt en ik krijg ook altijd meer dan genoeg mee om nog een paar dagen van te eten πŸ˜‰ Heerlijk vind ik ook de Arabische gastvrijheid, hun zorgzaamheid. Toen ik aan mijn schouder werd geopereerd vorig jaar hebben ze ook voor ‘the Mr’ en mij gekookt! Vanuit Urk kwamen ze met de bus naar Emmeloord met schalen vol lekker eten! Mijn woonkamer werd meteen gestofzuigd en ik moest blijven zitten en eten πŸ˜‰ Uiteindelijk was het zoveel dat ik moest delen met mijn familie! Je kan niet zeggen dat ze afgepast koken πŸ˜‰ Aseems recept voor falafel heb ik hem niet kunnen ontfutselen maar ik ben na veel experimenteren met dit recept gekomen en ik vind het echt vet lekker! Bijna net zo lekker als die van Aseem πŸ™‚

Wat heb je nodig voor ongeveer 4 personen:

  • 400 gram gedroogde kikkererwten
  • 1 bosje koriander
  • 1 bosje platte peterselie
  • 1 ui
  • 4 tenen knoflook
  • 1 ei
  • 4 eetlepels bloem
  • halve eetlepel gemalen komijn
  • peper en zout naar smaak

Hoe maak je het?

Eigenlijk is het heel makkelijk! Veel makkelijker dan ik altijd dacht en deed en faalde πŸ˜‰

Was de kikkererwten goed en zet ze in ruim water (in een grote kom dus) 48 uur in de koelkast om te wellen. Je weet dus al een paar dagen van tevoren dat je falafel gaat eten πŸ˜‰ Wat een blij vooruitzicht!

Op de dag dat je de falafel gaat bakken begin je ook een beetje op tijd. Je wil dat de falafelmassa een uurtje in de koelkast op kan stijven.

Doe alle ingrediΓ«nten voor de falafel in de keukenmachine en laaat dit draaien tot het gepureerd is. Het is misschien handig om eerst de ui met de knoflook en kruiden even fijn te laten draaien en daarna pas de rest toe te voegen. Het hoeft niet heel fijn gepureerd te worden want het is best lekker als er nog wat structuur in zit.

Zet even terug in de koelkast (je kan het nog wel 2 dagen in de koelkast bewaren tot je het gaat bakken)

Na een mislukt experiment met falafel durfde ik ze niet meer in de frituurpan te gooien πŸ˜‰ Dus ik bakte ze in de koekenpan in een laagje olie van ongeveer 1 cm.

Maak met de hand balletjes van je falafelmengsel en vorm daar platte burgertjes van en bak deze in een laagje olie voor ongeveer 3 minuten aan elke kant tot ze mooi bruin en krokant zijn. Als je aan de slanke lijn denkt kan dit ook in de oven maar dat is echt minder lekker!

Serveer de falafel in een wrap met sla, harissa, yoghurt en tahinipasta. Of eet ze zo, als snack met wat knoflooksaus maar je kan natuurlijk ook een lekkere salade maken met een dressing van yoghurt, tahini en harissa….. Falafel is zo veelzijdig als jij πŸ™‚

Heerlijk een dagje zonder vlees is helemaal niet erg!

Eet smakelijk!

Vergeten jullie ook mijnΒ win actieΒ niet? 17 Maart kies ik een winnaar πŸ™‚

 

 

Nori omelet met rivierkreeftjessalade

Nori omelet met rivierkreeftjessalade

Laatst maakte ik deze creatie als koolhydraatarme lunch. In de tijd dat ik nog enorm gemotiveerd was, zeg maar πŸ˜‰ Ik plaatste deze foto op instagram en facebook en kreeg daar best wat positieve reacties op. Eigenlijk was het ook heel lekker en was ik er stiekem best trots op. Jammer genoeg heb ik geen betere foto gemaakt dan deze, maar het receptje kan ik wel met jullie delen. Wij zijn enorme sushi liefhebbers en rijst is nu even een no-go maar deze omelet rol doet het eigenlijk ook best goed!

Wat heb je nodig voor 2 personen:

  • 3 nori vellen (zeewier)
  • 3 eitjes
  • 1 bakje rivierkreeftjesvlees (100 gram)
  • 1 avocado
  • 1 flinke eetlepel mayonaise
  • 1 theelepel wasabipasta
  • 1 theelepel sesamolie
  • sap van een halve limoen
  • sojasaus om te dippen

Hoe maak je het?

Snij de avocado in blokjes en meng met de rivierkreeftjes, de mayo, de wasabi en het limoensap. Zet opzij tot je het gaat gebruiken.

Kluts de eitjes met de sesamolie en bak er 3 dunne omeletjes van in een goede anti-aanbakpan. Laat iets afkoelen.

Om de omeletrollen te maken leg je op elk nori vel een omelet. Verdeel daar de rivierkreeftjes salade over en rol strak op. Plak de rand van je nori vel vast met een beetje water en laat ze met de plakrand naar beneden even liggen.

Snij de rollen met een scherp mes in gelijke stukken en serveer met wat sojasaus.

Ik maakte ook nog een paar rollen met surimi, mayonaise en komkommer maar dat is niet receptwaardig πŸ˜‰

Eet smakelijk!

 

Amuse met geitenkaas en appel

Amuse met geitenkaas en appel

Het is al weer bijna kerst mensen! Hebben jullie het menu al samengesteld of zijn jullie net als ik nog een beetje zoekende? Wij koken elk jaar met alle zusjes en onze moe het kerstdiner op eerste kerstdag. Dit jaar ben ik verantwoordelijk voor de amuses tussen de gangen door πŸ™‚ Vorig jaar mocht ik het voorgerecht doen, toen maakte ik een trio van eend, met een verrassende salade van …eendenmaagjes! Dit jaar zal ik wat minder exotisch koken, dat beloof ik πŸ˜‰ Dit gerecht heb ik bedacht voor de foodboxchallenge van studioKOOK en Have a good food day. Ik mocht uit een lijstje met ingrediΓ«nten 4 dingen kiezen en daar een gerechtje mee bedenken. Dit is mijn creatie geworden πŸ™‚ Ik ben er apetrots op en het is echt superlekker!Β 

Wat heb je nodig voor 8 stuks:

  • 1 granny smith appel
  • 2 velletjes bladerdeeg
  • 50 gramΒ dukkah
  • kristalsuiker
  • 1 eetlepel nigellazaad
  • 1 eetlepel honing
  • 100 gram zachte geitenkaas

Hoe maak je het?

Bak eerst de koekjes van bladerdeeg, hier bouw je de amuse op πŸ™‚

Hiervoor verwarm je de oven voor op 200 graden. Steek uit elk velletje bladerdeeg 4 rondjes (met een koekjessteker). Leg een vel bakpapier op een ovenplaat en leg daar de bladerdeegrondjes bovenop, bestrooi ze met het nigellazaad en leg daar ook weer een vel bakpapier bovenop. Nu zet je een andere ovenschaal bovenop de bladerdeegrondjes zodat ze niet gaan rijzen, je wil mooie platte rondjes hebben πŸ™‚ Bak de rondjes in ongeveer 20 minuten goudbruin en knapperig, leg apart tot je ze gaat gebruiken.

Steek met een meloenbolletjesboor 8 bolletjes uit de appel (dit moet echt lukken met een appel πŸ˜‰ ) Leg de appelbolletjes even op een keukenpapiertje.

Doe een goeie berg suiker (minimaal 100 gram) in een pannetje en laat dit op middelhoog vuur karamel worden. Als je de suiker gewoon haar gang laat gaan, niet roeren, alleen af en toe de pan even draaien, komt het zelf goed met de karamel πŸ˜‰ Zodra je de karamel gaat ruiken zet je het vuur laag. Prik in elk appeltje een coctailprikker en haal ze door de karamel, dip ze meteen in de dukkah en laat op een velletje bakpapier even uitharden en afkoelen.

De geitenkaas roer je los met de honing (best lastig nog, het is steviger dan ik dacht).

Nu ga je bouwen πŸ™‚

Maak met hulp van 2 theelepels bolletjes van de geitenkaas, deze leg je bovenop je bladerdeegrondje, daarbovenop leg je een karamel appeltje en tadaaaaaaaaaaa klaar is je beeldschone, superlekkere amuse!

Doordat de appel vochtig is gaat je karamel wel smelten, wacht dus niet te lang met serveren! Dit gerecht kan je voorbereiden tot je de appeltjes door de karamel moet halen, daarna moet je snel happen πŸ˜‰

Hopelijk heb ik jullie een klein beetje inspiratie kunnen leveren voor het kerstdiner, ik ga deze week nog meer testkoken πŸ˜‰ Jullie kunnen mijn fails en successen volgen op mijn instagram account @bonsjeskeukenavonturen