Archief van
Categorie: sausjes

pittige kerriesaus voor bij groenten of kip

pittige kerriesaus voor bij groenten of kip

Sommige groenten eet ik het liefst met een sausje en bloemkool is zo’n groente. Ik maak er ook vaak iets speciaals van maar soms wil je het gewoon simpel houden. Kaassaus vind ik lekker maar pittige kerriesaus vind ik nog veeeeeeeeel lekkerder! Nou kan je natuurlijk een zakje kopen maar je kan het ook lekker makkelijk zelf maken en daar help ik je bij met een lekker pittig receptje. Wat heb je nodig voor 4 personen: 1 flinke ui 2…

Lees Meer Lees Meer

homemade ketchup zonder suiker

homemade ketchup zonder suiker

Ik ben dus echt dol op frikandellen speciaal! Maar curry en ketchup is bij low carb eten streng verboden vanwege de suiker. Die frikandel, de mayo en de uitjes zijn het probleem niet 😉 Die mogen gewoon bij een koolhydraatarm dieet. Maar wat de speciaal zo lekker maakt is toch dat zoete sausje op basis van tomaat 😉 Online is er overal wel koolhydraat arme curry en ketchup te krijgen maar tegen nogal royale prijzen 🙁 Zelf aan de slag…

Lees Meer Lees Meer

Kip met wokgroenten in suikervrije pindasaus

Kip met wokgroenten in suikervrije pindasaus

Ja, wat moet je nou als je zo’n zin hebt in kipsate?! Eigenlijk zit in alle kant en klaar pindasauzen heel veel suiker. Dat word dus zelf maken en dat was veel makkelijker dan ik had gedacht 🙂 Het low carb koken begint me steeds beter af te gaan al ben ik er al wel achter dat knolselderij niet mijn favoriete vervanger is voor aardappels. Laatst had ik stamppot rauwe andijvie gemaakt, ‘the Mr’ vond het heerlijk maar ik zat…

Lees Meer Lees Meer

Groentensaus zonder pakjes en zakjes

Groentensaus zonder pakjes en zakjes

Laatst postte ik een recept voor champignonsaus . Dat was een groot succes en meteen kwam toen het verzoek of ik ook een groentensausje wilde maken zonder pakjes en zakjes. Natuurlijk wil ik dat maar wij eten niet zo heel vaak sausjes 😉 Afgelopen vrijdagavond kwam ik de dame die me de vraag gesteld had per ongeluk tegen in een donker steegje en vroeg ze het me nog een keer. Bij deze dus, op speciaal verzoek… Het groentesausje. Zeer geliefd bij veel…

Lees Meer Lees Meer